Nous pensons que le petit-déjeuner doit être une expérience inoubliable

En accord avec notre philosophie, nous avons choisi d’offrir un petit-déjeuner végétarien sur notre buffet, en supprimant les charcuteries (disponibles sur demande), afin de promouvoir un système alimentaire axé sur le respect des animaux, de l’environnement et des personnes

Sur notre buffet, vous trouverez notre distributeur de boissons qui broie du café en grains et prépare un délicieux cappuccino avec du lait frais. Sur demande, nous proposons également du lait de chèvre, ainsi que des boissons à base de soja, de riz et d’avoine. Pour les amateurs de thé, nous offrons une sélection de thés et tisanes biologiques.

Nous proposons une variété de fromages locaux frais et affinés, du yogurt nature à déguster avec une salade de fruits des bois, différents types de muesli et de flocons de céréales, du chocolat, des noisettes et des raisins secs, des corn flakes sans sucre, des flocons de riz et de blé avec des fruits rouges, ainsi que des flocons d’avoine complets biologiques avec différents types de graines riches en nutriments tels que le tournesol, le lin, le sésame et la citrouille.

Nos gâteaux et biscuits sont faits à la maison avec des farines moulues à la pierre qui conservent les propriétés bénéfiques de la farine complète, d’épeautre, de la variété de blé “senatore cappelli”, de seigle, de riz et de maïs

Nous proposons également des fruits secs tels que des abricots, des figues, des dattes, des prunes et des pommes séchées jaunes et rouges provenant de la coopérative Cofruits Valdôtaine

Les confitures de myrtilles, de fruits des bois, de fraises et d’abricots, ainsi que le miel de châtaignier et de fleurs sauvages, sont sélectionnés auprès d’une production artisanale valdôtaine, tout comme le délicieux jus de pomme de la coopérative Cofruits Valdôtaine.

Nous avons choisi des œufs biologiques (à cuire dans la bouilloire) car ils ne sont pas traités avec des hormones ni des antibiotiques

Nous proposons une variété de pains de seigle et de blé complet, ainsi que de petits pains aux graines, du pain de blé dur et des biscottes biologiques en vrac.

Nous proposons des produits sans gluten pour les cœliaques

Nous proposons des croissants au beurre, accompagnés de confiture et de chocolat, ainsi que des fruits frais et une salade de fruits avec des fruits de saison.

Tout cela pour une expérience unique et pleine d’émotions.